(资料图)

主食类：河南烩面，粉浆面条，

羊肉糊汤面，三丁捞面，

洛阳牛肉汤

特色菜：

道口烧鸡，汴京烤鸭，炸八块，红焖羊肉，红烧黄河鲤鱼，粉蒸肉，

鲤鱼焙面，洛阳水席，

传统小吃：

北舞渡胡辣汤，逍遥胡辣汤，

洛阳鲜花饼，开封灌汤包，

少林寺素饼，炸馓子，芝麻叶豆腐脑